2013年01月18日 今年2度目の「もつ煮」(2013.1.18金) 17年前の今日も寒かった・・・今日は娘の誕生日。ケーキはホールではなく「ショートケーキ」と指定された。数日前に「未来にむけて世界の人々が共に立ち向かわなければならない重要な課題は何か?」との問いに「飢餓」と答えた娘なりの思いなのか、体重を気にしてのことなのか?道路が雪でツルツルに凍ったので、毎日徒歩で学校に通う逞しい高校生になりました。感謝です。高校入学以来、皆勤賞!写真は夫のリクエストで、この冬2度目の「もつ煮」。 アルジェリアで人質になっている日揮の社員は、大丈夫だろうか? タグ :#もつ煮#皆勤賞
2013年01月17日 かぼちゃのポタージュ(2013.1.17木) 昨日から仕込んでいたかぼちゃのポタージュ完成の瞬間!砂糖なんか入れてないのに、この自然の甘さに感激ひとしお。義母が畑で育てたかぼちゃと、二日かけて仕上げたスローフードのコラボだろうか?午後から震災で、みなし仮設に住むクリスチャンの友達にも持たせようと、大量に作りました。お孫さんも喜んでくれるといいな! タグ :#かぼちゃ#ポタージュ#震災#クリスチャンの友達
2013年01月13日 イチゴが届いたよ(2013.1.13日) いちご農園でアルバイトをしている同級生からイチゴが届きました(*^_^*)「紅ほっぺ」と「とちおとめ」11月初め頃に、イチゴの苗を植え付けたと聞かされていました。彼女が摘んで、丁寧にパック詰めしたのが、見てわかります。特大の完熟したイチゴだけ、一番美味しいのを厳選してくれたそうです。13年前に乳がんの手術を受け、片方の乳房を失いました。そして、3年前には抗がん剤治療を受けたのだそうです。震災では実家と最愛のご両親を亡くしました。こんな美味しいイチゴは、お金では買えません!!私にできること。思い出すたびに、祝福をお祈りしているからね。 タグ :#イチゴ#紅ほっぺ#震災