みさおばさんの有閑日記

2014年02月

冷蔵庫の野菜室が、スカスカになってしまいました。
今日は、買い出しに行かなければ!
とその前に、この機会に野菜室の掃除をしましたよん♪
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冷蔵庫の中で、一番衛生的でないのが、ここ野菜室なんだとか。
たしかに、野菜に着いた土とか枯葉とか落ちて汚れますもんね。
そこで、みさおばさんは野菜室には新聞紙を敷いています。
テレビかなんかで紹介されていたのを真似たのですが、こうすることで掃除が楽になりました、お勧めです(^_-)-☆
野菜の買い出しは、近所の酒屋さんへ~
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震災以降だと思うのですが、この酒屋さんで野菜を売るようになりました。
若林区日辺(にっぺ)の農家さんまで、週一回買い付けに行かれるそうです。
今週は、白菜・ちぢみほうれん草・雪菜・間引きした大根がありました。
それに、こんにゃくも買って来ました。
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この雪菜は、小ぶりなので葉が軟らかく、煮たり炒めたりしても青々として甘みがあって美味しいのです。
大根葉は、油揚げと炒め物にするといいと教えてもらいました(*^_^*)
珍しい野菜は、調理方法も教えてくださるのが嬉しいです。
それに何しろ、この周辺のスーパーには産直野菜を扱っていないのですから重宝していますの。感謝です❤

朝カーテンを開けると、外はどんよりと曇り空。
夫は、雨が降っていると思ったようです。
それくらい空気が濁っているんですよね(-_-)
最近は、日中の気温が上がって空気も乾燥しているおかげで、洗濯日和が続いていましたが・・・
ここ仙台でも、中国大陸からのPM2.5が気になります(-_-)
そこで、残念ながら今日からまた洗濯物は室内に干すことにしました。
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さて、写真は友達から頂いた横浜中華街からのお土産です(*^_^*)
小さな缶に茶葉がぎっしり詰まっていて6種類のお茶を楽しむことができますヽ(^o^)丿
中国茶は、茶葉を急須に入れてお湯を入れたら、一度その湯は流して捨てると良いのだそうです。
ご主人が中国に駐在派遣された知り合いから教えて頂いた中国茶の頂き方です。
茶葉の表面に付着した農薬やらの身体に悪い物を取り除くのでしょう。
あまり神経質にならない範囲内で、気を配りたいと思っています(*^_^*)

犬のナナをトリミングに預けている時間を利用して、家族でランチする事を提案したところ全員異議なし。
場所は、JAF会員向けに届く小冊子3月号にあった割引きになるお店に行く事に。
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ここは、HACHI(ハチ)というハンバーグレストランで名取市バイパス沿いにあります。
前にも一度来ましたが、イラストが可愛らしいお店です。
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テーブルには既に、JAF会員向けに割引きの案内が置いてありましたヽ(^o^)丿
もちろんみさおばさんは、これを注文しましたよん♪
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今月の月替わりハンバーグのジェノバソースハンバーグが500円引きになるのですが、小さなすり鉢に入ったジェノバソースの材料となる、松の実、粉チーズ、粉にんにくを練ってお待ちくださいというものです。
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濃厚なコーンスープが届きました。
やはり、お湯を注ぐだけで出来上がるコーンスープとは違いますね、美味しかったです。
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そして、これがジェノバソースハンバーグ。
結構大きなハンバーグでした。
フレッシュバジルとオリーブオイルのソースを先ほどのすり鉢に入れてハンバーグにかけて頂くのだそうです。
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ジャーン!完成です!!
トマトソースが優しいお味で、フレッシュトマトを使っているとわかりますね。
でも、みさおばさんはあの魔法の香辛料タバスコが欲しかったなぁ。
もうちょっとパンチが効いたほうが好きかも(^_-)-☆
でも家族3名が、このハンバーグを注文したので1500円割引きしてもらえました。感謝です❤

みさおばさん、最近ヤバイです(-_-)
やけに、甘い物が食べたくてしょうがないのです(-_-)
なもんで、ちょっと顔が丸くなったような、むくんでいるような?
湿疹が出て、腫れているからことさらヤバイです。
と言いながらも、昨晩は夕食の片づけが済んでからパウンドケーキを焼きました。
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ちょっと、黒っぽいのは、三温糖、ココアパウダー、シナモン、ナツメグを入れているからです。
レーズンは、ラム酒に漬け込んでいるから、いつでも焼き菓子を作れる環境にありますの。
それに、おつまみのナッツ類をバーミックスで砕いて投入。
なかなか美味しそうに焼き上がりましたよん♪
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朝食後のコーヒータイムヽ(^o^)丿
至福のひとときだす(^_-)-☆

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