みさおばさんの有閑日記

2017年07月

ところで、ホットケーキの定義ってどんなん?
みさおばさんは、あの市販のホットケーキミックスって、どうも苦手。
多分、臭いが嫌なんだな。
でも、ちょっとだけバニラエッセンス入れたけどね(๑˃̵ᴗ˂̵)
それと、ご存知だったかしら?
薄力粉より強力粉を多めにすると、まじ美味しいのよ。
それから、生地は冷蔵庫に数時間ねかせました。
IMG_0178

そして、完成品はこちらなわけね。
実は、前日の残りなんだけどね。
ジャムは、イチゴとブルーべリー。
仙台朝市から買って来た、これまた手作りジャムだよ〜ん(*^^*)
これに、蜂蜜もかけると抜群に美味しくなるんです。
一枚焼いて、半分は冷凍したんだよ。
あの冷凍って、すごいスグレモノで感謝ですよね〜
もちろん、ジャムも冷凍しちゃいますもん(*^^*)
とっても美味しくご馳走さまでした(^^)/~~~

暑い夏。
最近の仙台は、気温低めでエアコンなしで、過ごせてますけどね(*^^*)
今年の夏は、これで乗り切ろうと毎晩作ってのんでいます。
IMG_0158

牛乳、あま酒、夜のティー。
これらをブランドしてます。
夜のティーは、紅茶シフォンを作ろうと買ってきたのに、一回しか作ってないの(๑˃̵ᴗ˂̵)
代わりに、こんな風に利用してました。
IMG_0159

あま酒は、自家製ですよ。
ようやく美味しく作れるようになったんです(*^^*)
でも、ちょっと足りないかな?
IMG_0160

大丈夫大丈夫。
小分けにして、冷凍してたもんね〜
スプーンで削れば、ちょうど冷え冷えドリンクになるでしょう。
IMG_0162

夜の紅茶は、みさおばさん好みで大さじ2程度です。
そうそう、これはお酒ですからね、気をつけてくださいよ。
香り付けになって、なかなか美味しく頂いております。
感謝なことであります。
よろしければ、試してごらんくださいね(^^)/~~~

夏になったんですからぁ、一度は食べたい冷麺。
昨日、食べて来ました(*^^*)
たまたま、仙台駅東口方面を通りかかったものですから、寄らせて頂いた次第。
IMG_0143

時間は、まだ早い。
みさおばさんのお腹もまだ空いてはいなかったけど、この機会を逃すものかと、お店に進入。
IMG_0147

昨日今日と、仙台は涼しく過ごしやすいのよ。
でも、予定通り冷麺を注文。
ランチセットだからご飯も付いちゃう。
あら?写真が逆さま、ごめんなさいね。
IMG_0149

この日のチョレギサラダ、甘すぎ。
日本人向けに、気を使い過ぎかもよ。
IMG_0148

韓国で食べた冷麺を思い出しながら。。。
あれ?こんなに麺細かったかしら?
韓国では、木綿糸のような細い麺に驚いたから、プヨも細くなったのかもしれません。
さっぱりして、とても美味しいスープ。
今年も食べれて感謝です(*^^*)
IMG_0146

この日から、チーズダッカルビも始まったそうですよ。
下の娘も大好きな韓国料理店。
次は娘とまた行きますね〜〜

夏バテしてませんかぁ?
何だか食欲が減退してくるんですよね.°(ಗдಗ。)°.
でもね、誰かに作ってもらえると、違うんです(^^)v
IMG_0082

先日、秋保温泉に行きましたが、牛タン食べて来ちゃった(o^^o)
IMG_0083

場所は、秋保ビレッジのフードコート。
これまで、気になりながらも、横目で眺めていただけ。
IMG_0087

もちろん、牛タン専門店の方が、美味しいけど、、
この日は、どんどんお箸が進みました。
杜の都の牛タンパワーで、少し元気になったのでした。
皆さん、しっかり食べてくださいね〜〜

このページのトップヘ