先日、バードウォッチング用に双眼鏡を買いに出かけたのね
せっかくだからそのついでにランチもするつもりで
その日はちょうど土曜日しかも３連休初日とあってか
仙台駅周辺は大勢の人でごった返してたのよ
まだお昼前というのにどこもお店の外まで列を成してね
もちろん行こうとしていたお店も言うまでもありません泣
こんな時はどこもスカスカのコロナ禍が懐かしくなるいけないみさおばさん
この日は寒くてね
とても外に並んで待つ気になれずエスパル内にあるお店を物色することに致しました
この日はキリンビール一番搾りでしたよ感謝



やはりエスパル内の飲食店はどこも外まで客が溢れて並んでいます
実はお買い物は娘に付き添ってもらったのね
娘はその後、美容院を予約してあるというので
そんなに時間的余裕はありせん
そこで空いているお店
娘はまだ入った事がないと言うので入ってみました
店内はガラガラですぐに席に案内されましたよ



ステーキ屋さんなんだけどあっさりしたのが食べたくてふぐ尽くしに致しました3300円也
20年以上前に食べたフグ刺しが忘れられません
紅葉おろしで美味しくて美味しくて



なんだか全然違うなこのフグ刺し
娘は牛タン尽くし
一切れ貰ったけどん？？？って感じ
まぁステーキ専門店に入って別料理を注文するのが間違いではありますが・・・
でも空いてるって事はそれなりに理由があるんだなと勉強になりました
皆さんわかっていらっしゃったのね
あっフグの唐揚げはフワフワしてとても美味しかったです
娘にも一つ上げましたよ
娘にはお買い物付き添ってもらったからお食事代奢ろうとしたんだけど断られました
ごめんね次はご馳走させてね

たまたまラジオで料理研究家の土井善晴氏のお話を聞いたのね
土井さんは数年前に一汁一菜を提案されましたっけね
そのラジオでもやっぱり一汁一菜について触れていました
今夜の夕飯何にしよう？と悩む方が多いと
たしかにそうよね



でもみさおばさんの歳になってくると献立を考えるのも脳トレになるかな？
認知症予防になるかな？
と食事の支度をしなくなったらいよいよヤバいよ


とも思うのですが
で
土井さんが訴えてたのは
「料理で苦しむな」
という事
一汁一菜
例えば、白いご飯、具沢山のみそ汁とたくあん、
みそ汁、たくあんは発酵食品です
それで立派な一汁一菜だ
と言うのです



栄養バランス的にどうかな？
とも思いますが
昔のように手の込んだ料理なんか全然やる気がなくなってきてたから
土井先生からそれでOKと仰って頂けた気がしてとても気持ちが楽になりましたよ
感謝なことですありがとうございます



スズメ
ハシボソガラス
カワラバト
ヒヨドリ
ムクドリ
ツグミ
セキレイ

あひる
白鳥
オナガガモ
オオバン
キンクロハジロ