みさおばさんの有閑日記

2025年10月

一気に涼しくなったせいか
夫が突然、野地温泉に行ってみたいと言い出し
そういえば3年前から秋には家族で一泊旅行をし始め
よもや恒例行事となりつつあったものの
今年はみさおばさんが変形性股関節症で人工関節置換術を受けてまだ万全でないことから
来年には是非とも
という事で今年は予定を立てられなかっのです
とは言え、今年は家族に大変お世話になったし
特に夫は大奮闘
ここは何とか夫の希望を叶えたい
息子も快く承諾してくれて無事に行ってこれました次第感謝感謝

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調べたら野地温泉って福島県にある標高1200m
雲上の温泉宿でしたヒェー
写真は翌日チェックアウトした時のホテル
この日は雲上ではなく雲の中でした(汗)

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紅葉が始まった山々を望めるはずが・・
せっかくのロケーションが台無しです

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それでも宿泊当日はお部屋から裏山が見えて紅葉が始まっていました
それからお宿に向かうのにみさおばさんが遠回りをしてしまい
そのおかげでホテルよりも標高の高い位置まで車を走らせたお陰で
すごい紅葉のロケーションを楽しませて頂けました感謝感謝

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もうスケールが宮城の鳴子峡なんか比じゃないのね
残念ながら写真はありませんが
みさおばさんの脳裏には焼き付けました!
ホント福島の山々は凄かった

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ですけどもう行く事はないと思います⤵︎
何しろ往復雲の中を通るんですもの(泣)
快晴だったらなら良かったのかもしれないけど
雲の中は前が見えなくて見えなくて(泣)
息子がハンドル握ってくれたけど助手席のみさおばさんは怖くて怖くて
あれって疲労感半端ありませんね

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今回は家族それぞれ個室にしてもらいました
ん?個室?
そして、みさおばさんは簡易ベッドです
会計を見たらこの簡易ベッド500円なんでしたよ
感謝な事でした
それではまたボチボチ続きます

涼しくなりましたね
みさおばさんは昨夜から羽毛布団にしましたよ
夫には驚かれましたが
暖かくて朝方までぐっすり眠れました感謝です
そして
いよいよ衣替えです

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今朝ね
ちょっと広瀬川まで散策に行けたんですよ
これほとんどがオナガガモなんですよ
一昨日は4羽だったのが今朝はざっと20羽はかるく超えてました

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オナガガモって毎年同じ場所に渡るわけではないんですって
だからなのでしょうか
去年はオナガガモは少なく見受けられました
さて今年はどうでしょうか?

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オナガちゃんが渡って来てくれたせいか
怪我を負って広瀬川に住み着いた白鳥さんも
そろそろ仲間が来てくれる頃と察知したのか?
こちらへ下ってきています
白鳥さんなりの渡りなんだと思います
健気だなぁ
今年も無事にお母さんが渡って来てくれるといいね
もうそろそろだよね楽しみだね

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結局衣替えは本日終わりませんでした⤵︎
脚がまだ絶好調とはなっていないので時間がかかるのです
そして疲労困憊疲れました⤵︎
夕食は術後2回目のビールを頂いてしまいました

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今夜のメニュー、シチューは早くから作ってましたの
鶏肉が足りないかな?  
と感じてソーセージも加えました
それと
この頃はポルチーニを買ってなくて
本日はお醤油で隠し味 
うん、なかなかでした成功成功感謝です
向こう側のは夫の手料理
鶏レバーと野菜の炒め物です
こちらもなかなかでした感謝です

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ちょっと肌寒いくらいでしたが、健気に頑張って咲いてくれていましたよ
結構まだまだ綺麗なお花が咲いてます

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朝顔なんて
いかにも夏!というイメージなのにね
こうした花々の頑張りを見るとみさおばさんも頑張ろうかっ!
て思わされるけども・・・
実際
衣替え道半ばでもう腰痛いんですけど⤵︎
情けない口ばかりの頑張りですわ
まぁ焦らずボチボチやろうかと思います
それでは良い休日をお過ごしください❤︎

みさおばさんにはちょっとした夢があったのね
その夢とはね



手作りのお味噌を作ってみる事だったんですね
そしてとうとう
その夢を実現させましたよ
やったーーー

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鍋2つに大豆を茹でているところです
随分とアクがでましたよ
それから煮えるまでかなり長い時間がかかるものなんですね
材料は
大豆・米麹・塩
これだけです

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仕込んでから1か月
天地返しをしようと覗いてみたら
発酵して容積が増えて容器から溢れそうです
これには正直焦りました
重石の代わりにお砂糖を代用したのがバレバレですね汗

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この水分は旨味成分らしく問題はないそうです
逆に美味しい味噌の証しみたいですフフフ
そして、この水分が少し床に溢れてこぼれてました泣
それでも
仕込み1か月で覗いてみてホントに良かった
助かりました感謝です

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天地返しして表面にお塩を振りました
嵩が減りましたでしょ?
また溢れさせると大変なので
別に移したわけですの
なかなかそこは年寄りなので同じ失敗はしたくないですからね

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はいこれ、ジップロックに移しました
3か月で食べれるけど半年寝かせたらもっと美味しくなるそうです
でもね
ちょっと味見をしてみたら香りも味もお味噌です
もしかしてもうお味噌汁に使えるんじゃない?
って程に発酵が進んでました
美味しくできたら姉にもお裾分けする約束をしているのですが
美味しくできたら良いなぁ❤︎
月に一回覗いていきたいと思います
美味しくなぁれ美味しくなぁれ


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